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魚のさばき方 刺身についてのちょっとマニアックなニュース等

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千葉県銚子市「銚子漁協直売所」
組合の直売所ということもあるのか、ここの店員さんはあまり愛想は良くありません。 でも、魚のさばき方はすごかったですね。 魚の下処理をお願いしたところ、素晴らしい魚さばきでほれぼれしてしまいました。 ここは特にカツオがオススメです。 ...

ただいまヨコスカ
やっぱ魚は刺身か塩焼きが いっちゃぁんうめぇッショ!! 実家帰って痛感!! 魚は刺身に限る!! おとんが釣った魚が 日本一うめぇ!! おかんが捌く魚が 日本一うめぇ!! おっと。話が逸れました。 つーわけで 今宵も魚♪♪♪ 味のインパクトが足りないから ...

サンバイザーは二つだけッス!:新春オフショア釣行・・・
一応、カミさんとオイラの二人分だけ刺身を取りました・・・ お味は・・・ ビックリな位、脂がのりまくってました・・・ カミさんの一言・・・ カミさん「この刺身とっても美味しい、サンバイザーの役得だよ、美味しい魚を持って帰れ! ...

児童ら「出世鍋」づくりに挑戦/庵治小 - 四国新聞

児童ら「出世鍋」づくりに挑戦/庵治小
四国新聞
魚のさばき方を学びながら、自分たちが育てた野菜と一緒に調理し、お世話になった地域住民に振る舞った。 同校では毎年、5年生が総合的な学習の一環で、地域住民の協力を得ながら、野菜づくりやハマチのエサやりなどに挑戦。住民に感謝の気持ちを伝えようと、収穫した ...



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