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と間八の刺身: KRMさんのお台所
と間八の刺身. 今日はお刺身の日です。 100116 ・と間八の刺身・ホーレン草と椎茸の柚子ゴマ和え・ポテトサラダ・大根の煮物(残り物) ・間八のカマ焼き・のアラの潮汁. 【一言】 お魚とは本当に有難い食材で、あらゆる部位が食べられ、しかも ...

マリケル革命 | エムブロ!
帰ろうとしたらちょうど山さんが降りてきて 途中まで一緒に帰宅。 家帰ったら 何か勉強で大変やろうからって わざわざおうじに行って カンパチの刺身買ってくれてた 感謝-!! 何て美味いんだ。 のお吸い物も作ってたし お菓子買ってくれてたし ...

魚づくしの献立 | 男の手料理
小鯛が2匹入っていたのですが、刺身には向いていないし、塩焼きにしてもあんまり食べるところがない感じがしたので、土鍋で鯛めしにしました。 塩と酒を振りかけたをグリルで焼いて、もち米を混ぜたご飯と一緒に炊きました。 ...

豪商に伝わるひな飾り展 - 読売新聞

読売新聞

豪商に伝わるひな飾り展
読売新聞
... を基に、当時の料理を再現した「江戸時代 雛祭り料理再現会食会」も開催する。12代目となる田中館長は「江戸時代の器やお膳を使用した会食会は、通常は非公開の主家座敷で当時の信州では珍しかった平目の刺身の塩焼き、サザエの吸い物などでもてなします。 ...



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