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鹿肉 刺身の徹底研究です

こんにちは、今日は鹿肉 刺身についてです。



10月23日から2泊3日で道東に行きます
いつもお世話様になっております。10月23から25日の2泊3日、夫婦で道東に行きます。10月下旬ですと北海道はもう冬だと聞きました。冬の道東は未経験なのでアイスバーンなどが心配です。プランを立てるにあたりまして

生ラムジンギスカン 山小屋さん No.1

シカ肉試食や「くく舞」披露も 富士見の史跡公園で収穫祭 - 信濃毎日新聞

信濃毎日新聞

シカ肉試食や「くく舞」披露も 富士見の史跡公園で収穫祭
信濃毎日新聞
シカ肉の試食や石器作り、縄文時代の着物「貫頭衣(かんとうい)」の試着などがあり、町内外から訪れた家族連れなどでにぎわった。 ハスの実やトチの実などを絵の具で着色し、糸に通してストラップやアクセサリーを作るコーナーでは、大勢の子どもたちが作業に熱中。 ...


鹿肉刺身
この季節の鹿さんは脂を蓄え、大変美味しいのです。 馬刺し? ユッケ? いやいややっぱり鹿肉さんなのです。 美味しすぎるのです。 鹿肉きらーいって言う人も多いけれど この写真を見ても、そう言えるかしら? 鹿刺身 このさし・・。 凄く甘みがあり・・ ...

鹿肉カレー - はまったウナギ釣り - Yahoo!ブログ
鹿の肉はサッパリしていておいしいですよね^^ もう直ぐ狩猟の季節なので家にもおすそ分けが来るかなあ。 以前、イノシシ肉カレーを作りました。 これもなかなかいけますよ^^. 2009/10/29(木) 午後 7:56 テツ. 顔アイコン. 鹿肉刺身は食べた事が ...

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