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アジ 刺身って知ってますか?

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やるき茶屋の青アジ開き焼き定食 - 今日のランチ - 楽天ブログ(Blog)
日替わりの青アジ開き焼き定食(780円→480円)を注文。 青アジ開き 青アジとは知らなかったのですがマルアジとも呼ばれていて脂、旨味がアジより少ないので干物にすることが多いみたいです。 ちょっと焼きすぎですがなかなか美味しかったですよ。 ...

お札返し -- マッキーとサリー&チャッピーのときどき日記
そして、また海岸沿いに戻って、『湘海亭』で定食とアジ刺身をいただきご満悦。 お天気も良く、海もキラキラ輝き、富士山もくっきり見えて、ご祈祷をしていただいたおかげか、身体も軽く、気持...

ソムリエなみるん: ふぐの唐揚げ&あじのお刺身&チホクグリーン麺!!!
Dsc09250. ☆ふぐの唐揚げ. もう衣も付いていて揚げるだけになってましたー. うちにあった「梅塩」「抹茶塩」で頂きました delicious. Hpnx0209. ☆あじのお刺身. 東京に住んでた時代は「あじ」と「かつお」はめっちゃ食べましたよー ...

新しい氷見観光「番屋」を生かせ - 朝日新聞

新しい氷見観光「番屋」を生かせ
朝日新聞
炭火でマイワシなどを焼いた「浜焼き」、フクラギ、アジなどの刺し身、コシヒカリのハサ架け米の炊きたてご飯のほか、アンコウ、カワハギ入りみそ汁の「かぶす」汁など、野趣たっぷりのメニューに民宿の調理師らが腕を振るった。 番屋は、漁師たちが出漁準備や食事のほか ...



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